蛋捲市場分析報告 | 喜年來 2026/06

市場銷售額指數

22.8

▲ +30.5% MoM　（基期 2025/1=100）

市場購買人數指數

48.4

▲ +15.4% MoM

人均購買金額

$314

▼ -8.8% MoM

喜年來銷售市佔

7.48%

▼ -2.0pp vs 上月　市場第 #3

喜年來消費者滲透率

18.02%

品類市場最高

季節性明顯春節（1-2月）是銷售高峰，4-8月為淡季谷底，中秋前後（9月）次高峰

人均消費持續下滑2026/4 人均客單 $279，為近16個月新低，促銷競爭壓縮客單價

2026 春節強勁反彈2026/2 銷售額指數達 80.6，遠優於 2025/2 的 28.0，春節旺季動能大幅提升

市場規模趨勢（銷售額 / 購買人數指數，基期 2025/1=100）

顯示：

▬ 2025　- - 2026

指數基期：2025/1 = 100

人均消費金額趨勢（NT$）

人均購買次數各月穩定約 1.1 次

市佔下滑警示喜年來 21.49%，較上月（24.8%）下滑 3.31pp；福義軒、hiwalk 快速追趕

雙強崛起福義軒 +1.8pp（9.47%）、hiwalk 海邊走走 +2.83pp（8.13%），是當月競爭最激烈品牌

喜年來仍為龍頭市佔遙遙領先第二，滲透率 26.1% 為全市場最高，品牌基本盤穩固

2026/06 銷售市佔排行 Top 10

數字後變化量：vs 上月（2026/05）

品牌市佔趨勢對比（可選）

品牌滲透率趨勢（可選品牌）

滲透率 = 購買該品牌消費者 / 品類全體購買者 %

好市多通路大洗牌2026/06 好市多冠軍由興麥蛋捲（10.82%）取代，喜年來好市多SKU跌至1.65%，通路主導地位失守

原生通路品牌優勢福義軒、hiwalk、六月初一皆有自有通路，直接掌握消費者接觸點

星巴克禮盒季爆發星巴克通路三款禮盒合計市佔5.15%，年中禮盒採購季推動高端通路成長顯著

主要通路-品牌市佔組合（2026/06，%）

喜年來各通路銷售市佔趨勢

女性主導市場品類約 65% 女性購買者，喜年來女性比例 62%，略低於市場均值

主力族群 35-49 歲喜年來核心消費者集中於 35-49 歲（合計約 52%），偏熟齡女性

男性比例微升2026/04 男性 38%，近 16 個月新高，男性市場潛力值得關注

性別分佈比較

品牌：

性別比例趨勢（2025/01–2026/04）

年齡層分佈（最新月份）

主力年齡層趨勢（35–49 歲）

興麥蛋捲強勢奪冠好市多「興麥肉鬆蛋捲」2026/06 市佔 10.82%，連兩月居 #1；喜年來滑落至 #6

好市多通路主導Top 2（興麥+手信坊）皆在好市多，好市多集中度持續走高，現占前 30 榜近四成

星巴克禮盒強勁星巴克兩款禮盒合計市佔超過 4%，星巴克通路重返前五；年中禮盒季效應顯著

熱銷商品 Top 30　

通路：品牌：

排名	通路	商品	市佔%

銷售額 YoY +39%2026/06 vs 2025/06 大幅成長，年中禮盒季帶動強勁復甦

購買人數 YoY +26%2026/06 顧客數顯著回升；人均消費 +11%，消費力同步升溫

2026 春節大爆發2026/02 vs 2025/02：銷售額 +188%、人數 +84%；全年最強 YoY，春節採購力道倍增

各月份年度對比（2026 vs 2025 同期，%）

正值=年成長；負值=年衰退

YoY 數據摘要

月份	銷售額 YoY	購買人數 YoY	人均金額 YoY

台灣蛋捲市場分析報告

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